In den späten 70er Jahren des letzten Jahrtausends erst konnte sich die Region Yecla als eigenständige Weinbauregion in Spanien einen Namen machen. Eng verbunden ist diese Entwicklung mit Ramon Castano, der damals 140 ha Rebfläche erwarb, eine neue Kellerei baute und anfing für diese Region im Weinbau neue Maßstäbe zu setzen. Heute hat der Familienbetrieb, in dem mittlerweile alle drei Söhne mitarbeiten, über 380 ha Rebfläche. Neben den gängigen Trauben, die in Spanien angebaut werden (u.a. Tempranillo, Cabernet Sauvignon) gehört die Monastrell-Traube zur heimlichen Liebe der Bodegas.