2021 Grauer Burgunder Qualitätswein trocken

Grauer Burgunder und Baden – für viele Grauburgundergenießer oft ein Synonym. Nussige Steinobstfrucht, Haselnüsse. Klar, saftig. Hat Dichte und eine gewisse Power. Seine Struktur bleibt dabei jedoch elegant und frisch. Belebend frisch,ausgewogen, wirkt trocken und verbreitet am Gaumen eine herbe und kräuterige Note mit spürbarer Mineralität. Präsente Säure, die gut abgepuffert und integriert ist, gute Balance, vielschichtig,
Er mündet in einen langen Abgang. Der Grauburgunder QbA von Martin Wassmer zeigt eindrucksvoll, dass selbst in der Quailitätsweinstufe die gewünschte Kraft und die notwendige Eleganz aufeinandertreffen können. Viel Grauburgunder für das Geld.