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Aurore ist ein Wein, für den man die Touraine liebt: 100% Chenin Blanc-Reben von Feuersteinböden erbringen einen Wein von goldgelber Farbe. Nach der Handlese wird er für 18 Monate im Holz ausgebaut. Das Ergebnis ist ein kräftiger Wein, der wunderbar nach weißen Blumen und Früchten duftet. Im Mund zeigt er seine körperreiche Struktur, im Abgang unterlegt mit spürbarer Mineralität. Seine Kraft und Struktur erlauben die Begleitung von kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder Fisch sowie, wer möchte, zu Andouillette (Innereien-Wurst).
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| Land | Frankreich |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Art | Weißwein |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt | 13,0 Vol. % |
| Trinkreife | bis 2027 |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Saget La Perriere, La Castille, 58159 - Pouilly-sur-Loire - Frankreich |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Region | Touraine |