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Cabardès ist die einzige Appellation in Frankreich, die die Vermählung mediterraner Trauben (Syrah/Grenache) mit atlantischen Reben (z.B. Cabernet Sauvignon) erlaubt.
Und tatsächlich spürt man die Reichhaltigkeit des Mittelmeeres und die frische Eleganz des Atlantik. In der Nase dominieren merlottypische Noten von dunklen Früchten wie schwarze Johannis- und Holunderbeeren, ergänzt durch die kräuterwürzigen Aromen des Syrah. Im Mund entfalten sich leichte Noten von Leder, ebenso dunkle Früchte, unterstützt von feiner Säure. Dieser Wein eignet sich wunderbar zu kurzgebratenem Fleisch, Tartes und Käse.
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| Land | Frankreich |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Art | Rotwein |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt | 13,0 Vol. % |
| Trinkreife | bis 2026 |
| Region | Cabardés |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Vignobles Lorgeril, Le Château - B.P. 4, 11610 Pennautier, Frankreich |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Syrah |