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Die über 400 Mio. Jahre alten grauen Urgesteinsböden sind stark verwittert, beste Voraussetzungen dafür fast in jedem Jahr in der Stilistik unglaublich kühle, frische, finessenreiche Weine in der Lage Treppchen hervorzubringen. Selektive Handlese; 24 Std. Maischestandzeit; Spontangärung; anschließend 7 Monate Vergärung und Feinhefeausbau im Granitfass.
Das GG ist extrem ausdrucksstark, elegant, mineralisch und mit viel Druck am Gaumen. In der Nase dichte Aromen von reifen Äpfeln und tropischen Früchten. Grosse Komplexität. Im Mund wiederholen sich die Aromen, dazu kommt Zitrus, Grapefruit und spürbare Mineralik. Sehr langer, wunderschöner Abgang. Ein grosser Wein! Von Vinum mit 91/100 Punkten ausgezeichnet.
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| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Weingut Schmitges, Hauptstr. 24, 54492 Erden |
| Rebsorten | Riesling |
| Alkoholgehalt | 13,0 Vol. % |
| Art | Weißwein |
| Trinkreife | bis 2029, plus |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bewertungen | Vinum 91/100 Punkte |