2019 Grauer Burgunder Gutswein trocken

Aromatischer, fruchtiger Grauer Burgunder. In der Nase fruchtige Anklänge, Aromen von reifen Birne, Apfel, getrocknete Kräuter und Rosmarin. Am Gaumen reife Birnenaromen, schöner Schmelz -und obwohl er völlig trocken ausgebaut wurde mit nur 3% Restzucker- mit ausgewogene Süße und langem Nachhall. Harmonisch, unkompliziert, saftig! Handlese, gezügelte Vergärung im Edelstahltank und im großen Holzfass, mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe bis Februar. Toller Wein zu allen Gelegenheiten.