2019 Sancerre Le Vallon Domaine de Terres Blanches
32,90 € inkl. MwSt
(43,86 € / 1000 ml)
Die winzige Einzellage Le Vallon ist mit im Schnitt über 25 Jahre alten Reben bepflanzt, die aufwändig per Hand gelesen werden. Ein achtmonatiger Ausbau erbringt einen körperreichen Wein mit Finesse. In der Nase Aromen von Citrus und weißem Pfirsich, begeistert er im Mund mit einem üppigen Bouquet, das lang und mineralisch ausklingt. Dieser Wein ist für die nächsten 10 Jahre die Nummer eins für gegrillten Fisch und Crottin de Chavignol, aber auch für die asiatische Küche.
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