Beschreibung
Das Cuvée "Valbelle" ist einer der bekanntesten und begehrtesten Weine von Saint-Cosme. Der Wein besteht zu 90 aus Grenache und 10 aus Syrah, welche aus 5 verschiedenen 80-Jahre alte Lagen stammen. Die Trauben wurden zusammen ausgebaut und nicht getrennt vinifiziert. Für Louis Barroul ist die Ausbaumethoder nach "Großväterart" die schwierigere Art Wein zu machen, sorgt aber für komplexere und harmonischere Weine. Noten nach wilden Himbeeren, weißem Pfeffer, Graphit, Lorbeeren. Der Valbelle 2010 steht in der Reihe der großen Jahrgänge 2005 und 2007.
(1l = 50,00 €)