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Der Reserva vom Großmeister des Dao, Alvaro Castro. Castro nimmt Rebgut vom Encruzado, Malvasia Fina und Cerceal. Ausgebaut in Edelstahl, präsentiert sich der Wein mit hellgelben Nuancen und intensiven mineralischen und zitrischen Noten. Am Gaumen zeigt er eine sehr gute Frische und Eleganz, lebhaft und intensiv durch den mineralischen Charakter und sein Steinfruchtaroma; der Wein begleitet hervorragend gegrillten Fisch.
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| Land | Portugal |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Art | Weißwein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Alvaro Castro, 6270-141 Pinhanços - SEIA, Portugal |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt | 13,0 Vol. % |
| Trinkreife | bis 2024 |
| Rebsorten | Bical, Ecrusado, Malvasia, Verdelho |
| Region | Dao |