2022 Pegaso Vinas Viejas – Barancos de Pizarra

Die Sierra de Gredos ist ein Weinanbaugebiet unweit von Madrid. Auf 800 bis 1000 Metern werden Grenache-Reben angebaut, aber wie. Es ist kein Wunder, dass die Bauern vor 50 Jahren diese Rebgärten aufgaben und sich leichtere Arbeit suchten. Der Anbau ist extrem aufwändig, einzelne Reben inmitten großer Gesteinsblöcke erfordern komplette Handarbeit. Die Reben sind teilweise bis zu 100 Jahre alt, der Wein wird spontan in Stahl und Amphoren vergoren und anschließend für 24 Monate in 600l Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis spricht für sich, in der Nase ein Potpourri von roten Früchten, aber auch etwas Lakritze und Cassis, trockene Orangenschale und Kräuter. Im Mund wieder Kirsche und Macchia-Gewürze, endend mit einem salzig-mineralischen Finale. Lediglich 3000 Flaschen erbringen die kargen Rebanlagen. Dieser Ausnahmewein passt hervorragend zu mediterranen Fleischgerichten. Robert Parker gab dem Vorgängerjahrgang 97 Punkte.