2012 Castano Solanera

Der 2012er Solanera wird zu 70 % aus Monastrell und zu jeweils 15 % aus Cabernet Sauvignon und Grenache erzeugt und liegt für 10 Monate in Fässern aus 80 % französischer und 20 % amerikanischer Eiche. Aufgrund der zum Teil steinigen und kalkhaltigen Böden der zu Castano gehörenden Finca Pozuelo in 750 m Meereshöhe weist dieser Wein einerseits intensive Fruchtaromen auf, besitzt aber auch einen kräftigen mineralischen Charakter. Duft von reifen schwarzen Beeren und Kirschen, Schokolade, Kräutern, Zimt, Graphit und Lorbeer. Auf der Zunge ist der Solanera straff und geradlinig mit weicher, beeriger Frucht, etwas Kakao, feinem Säurebiss und samtigen Tanninen sowie erdigen Anklängen. 94 Parkerpunkte.

1l = 19,87 €